麹と水だけで作るあまさけ
酒粕 砂糖 水で作るあまざけ
月の魔女さんのブログを見たら
急に食べたくなって
hanaがいつも使っている
乾燥米麹と水であまさけを作りました
取り敢えず水は1.5倍量で
炊飯器の保温で出来るのですね
翌朝ウキウキしながら蓋を開けると
う～ん 良い香り
まぜまぜしながら半つぶし
ひと口食べるとウヒャー
甘～い
甘～いこんなにも甘くなるのですね
ブドウ糖オリゴ糖凄い
しかーし
空きっ腹に一気に大さじ5杯食べたら
血糖値スパイクの症状が
5分ほど眠気に襲われ血の気がひく感覚
体の声に従ってお茶三杯ごくごく
これは人によっては
その日の体調により食べ過ぎ危険
と言うことで朝食時の食間か食後に
れんげ一杯程度食べることに
そのあとhanaがひと言
美味しいって
止められなくなる人がいるから
作らなかったんだよ～って
食べ始めて二日目
なんだかお肌の調子とお通じがいい感じ
効果の早い二人です
過ぎると
体はサインを出す
美しい
hanaの龍の卵アートだなぁ
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