宮城の伊達焼そば

今朝は久しぶりに、

宮城の伊達焼そばを作りました。

宮城県北部のご当地麺です。

スープは玉ねぎと椎茸です。

この焼そばは以前食べたのですが、

とても美味しく評判が良かったので、

もう一度買ってきました。

尼子勝紀『伊達焼そば』

深みと旨みのある

ラード入りソースと書いてありますが、

食べるとその通りわかります。

中太麺によく絡んで美味しいです。

メーカーオススメの、

白髪ねぎと糸唐辛子を乗せました。

何度でも食べたい焼そばです。

ごちそうさまでした。

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