伊達焼そば

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今朝は伊達焼そばを作りました。




昨日の買い物の時に、

美味しそうな伊達焼そばが売ってたので、

明日の朝はこれにしよう！


と思い買ってしまいました。








宮城県北部で昭和20年代からあった、

茶色の蒸し焼そばです。




焼そばの上に、

白髪ネギと糸唐辛子を乗せて出来上がり。







昨日の余り野菜でサラダを作り、

いただきました。



美味しい焼そばです。



このソースがたまりませんね。




ごちそうさまでした。