月よみ by GET54
鹿児島空港国内線ターミナル3Fに2022年4月21日オープンしたこちら。
鹿児島に2店舗、福岡にも展開する「鶏そば専門店GET54」の系列店。
メニューは
・LEMONバター鶏そば
・坦TAN鶏そば
・THE鶏そば
ほか酒と肴も多数。
※坦は誤植と思われる
THE鶏そば 900円+味玉150円
フライトまで1時間ほどあったのでサクッとデフォの一杯を。
スープはいわゆる泡系。
クリーミーでほんのり甘さも感じると同時に、しっかりと塩分も。
麺は国産小麦を使用した全粒粉やや細麺ストレート。
スクエアエッジ気味な口当たりで食感の強さも感じる。
シンプルな味付けな鶏むねはちょっとパサつき気味かな。
メニュー写真よりも火入れしっかり目の味玉。
もうちょいとろ～りの方がこの一杯には合ったかな。
後半は卓上の白トリュフオイルを投入し味変を楽しめる仕様となっている。
香りがふわっと広がりなかなかオツなもの^^
ぜひ、実食を！
月よみ by GET54 （ラーメン / 中福良駅）
住所：鹿児島県霧島市溝辺町麓822 鹿児島空港 3F
TEL：099-262-3666
営業時間：10:00～20:30(L.O.20:00)
定休日：無休
駐車場：あり
SNS：HP
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