手打ちラーメン清仁軒
駐車場は写真の通り。
店舗横に2台（ちょっと狭い）
道を挟んだところに3台分スペースあり。
14時前の少しゆっくりの時間かな？というタイミングで入店して貸切状態だったが、すぐその後10分ほどの間に続々と6名入店。
メニューは塩と醤油の2本立て。
サイドメニューも結構充実。
酒とアテにザーサイとか食って〆にラーメンって近所に住んでたらいくやつやなコレ。
ま、そういう訳にいかんので…
懐かしの醤油らーめん 780円
名前に偽りなしの「懐かしさ」十分に感じるビジュアル。
スープは醤油のキレある風味と下仁田ポークなど動物系の柔らかい下支え。
啜るほどに甘さホロッと感じる味わいで旨いな～
確かに毎日食べたくなる^^
麺は、食券を渡すときに「細麺or手打ち麺」をチョイス。
もちろん手打ち麺で。
やや柔らか目の食感で中太平打ち。
風味も穏やかながらしっとりりと。
スープと申し分ない親和性で抜群ですな^^
ホロッと解れるバラチャーシューも旨いが、メンマは出汁感ある旨味と少し柔らかい口当たりが絶妙で旨い。
こういう細かいところに「お！」と思わせてくれるの嬉しいなぁ
住所：群馬県高崎市本町117-3
TEL：027-327-3737
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日、第1.第3木曜日
駐車場：あり（本文参照）
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