伸 Sinn（阪急春日野道）
元町で人気を博した冷麺処伸が5年ぶりに復活！
場所もあえて中心部から離れた場所でと四本オーナーの希望が叶いこの場所に2021年6月11日オープン。
ひとくちに冷麺とはいえ、種類があるのでかなり楽しめるラインナップ。
しっかり系からさっぱり系まで。
セットメニューもあるし、ガッツリ通わんとアカン夏！
ぼっかけ冷麺 1100円
神戸長田のソウルフード「ぼっかけ」フューチャーの一杯（あぁ…ぼっかけの写真撮り忘れてる
）
）その他、ゆで卵にプチトマト、ローストビーフなどが乗る贅沢な一杯。
神戸ビーフがベースのスープだが、一部それを凍らせて提供前にシャーベット状にしてトッピング。
しっかりと立った塩味に甘さもちゃんと。
トマトの酸味、キムチの辛みと出汁に更なる厚みを持たせてグイグイ食べ進んでしまう中毒性ある味！
仙台から取り寄せている麺がホンマに旨い！
以前、盛岡で何軒か食べたが、その印象に近い味だったので聞いてみたら、やはり東北のもの。
見た目の艶、ハリ、コシ、弾力全て素晴らしく、少しエッジの効いた食感もたまらない☆
見た目も味も、この夏最高の一杯！
ぜひ、実食を！
伸 （冷麺 / 春日野道駅（阪急）、春日野道駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通））
兵庫県神戸市中央区八雲通6-1-25
TEL：078-855-2599
営業時間：11:00～22:00(売り切れ次第終了)
定休日：不定休
駐車場：なし（近隣コインPあり）
SNS：Instagram
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