刺激的な鋭い辛みの中に円やかさもある一杯☆麺や蓮と凛と仁@大阪市北区麺や蓮と凛と仁(天満or扇町)ご存じの方も多いかとは、思うが屋号はお子さんの名前から。3人目が誕生したことで屋号も変更したんやろうね。うちも男の子3人なので頑張ってほしいお店やわ^^ 白胡麻担々麺 900円 豚骨ベース、鋭い辛みと柔らかな白ごまの風味が豊かなスープは、香ばしい風味もふわっと。後追いでラー油などの辛味がグッと押し寄せる味わい。ただ不思議なことにスーッと刹那に引く辛さなので非常に食べやすく、もう一啜り、もう一啜りとレンゲが止まらない。細かいミンチ肉もスープに溶け込み更に旨みが増す。 縮れた細麺はスープと共にザクッと噛みながら啜れば風味も広がり実に旨い。 青梗菜にモヤシなどプレーンな味わいの瑞々しい野菜たちがたっぷりで、これもスープの辛みを和らげる一因。 専門店なので色んな味を楽しみたいお店。ぜひ、実食を!麺や 蓮と凜と仁 (ラーメン / 扇町駅、天満駅、中崎町駅)大阪府大阪市北区山崎町2-5TEL:080-3116-6082営業時間:11:30~23:30(L.O23:00)定休日:水曜駐車場:なし(近隣コインPあり)SNS:Twitter 尼崎のおおさか最新情報はSNSで^^