天下一品ららぽーと甲子園店（西宮市）
本日から順次発売の味噌ラーメン。
・こってり
・あっさり
・屋台の味
・味がさね
と、今までのラインナップにも引けを取らないメニューが新たに加わった。
実際、俺自身も欲しかったメニューの一つやったんで、この日を待ちわびたことは言うまでもない
いやいや、僕のとこ、私のとこではまだ販売していないで！
という方も多かろうと思うので、気になったら公式ＨＰにて進捗状況をチェックしてみてくれ！
なんでかと言うと、昼営業すぐ地元の尼崎立花店に行ったら販売は9/28～と非情の通告
公式HPを一切信じず直接お店に連絡すべし！(^^;
FC店は後で、直営店から始めてる模様。
おい、本部、ちゃんと確認してHP更新しやがれ！(笑)
さておき、ではご対麺
味噌ラーメン 870円
ま、当然のごとく唐揚げのセットでいく。
支払い合計1150円だったので+280円はお得感アリ♪
2度揚げ感満載の唐揚げに愛すら感じるわ
ラーメンのトッピングはひき肉、もやし、ねぎ。
と、いたってシンプルな構成。
まずはスープ。
北海道の赤味噌と愛知県の豆味噌をブレンドし、いつものこってりスープに合わせた、天一史上ある意味、最も濃厚な味わいのスープ！
を期待したが違った(笑)
結果、ベーススープ強ぇえ！
何ならいつもよりアッサリめで、甘さ感じる味わい。
味噌の風味がガツンとはこない。
やっぱ天一、さすが天一。
麺もいつものストレート、麺線も長め。
スープに負けない風味も健在。
コシのある麺がしっかりスープを引き上げます
公式ＨＰにも書かれていたが「スープに自信があるからこそ、具材はシンプルに」
このミンチも割と存在感おとなしめのシンプルな味付。
正直ちょっと解れてない仕上がりもご愛敬。
後半はニラと辛味噌ぶちこんで仕上げ。
いつもと一緒やん(笑)
今年はコロナの影響で10/1の天一祭りが例年より縮小傾向。
その中での味噌ラーメンという札を切ってきた天一。
この辺りは、さすがやなと評価したい（何目線）
白ご飯ダイブするなり、唐揚げブチ込むなり、辛味噌足すなり、果ては勝手丼作るなり、みんなのお気に入りの味を探してくれ！
天一LOVE。
ぜひ、実食を！
天下一品 ららぽーと甲子園店 （ラーメン / 甲子園駅、鳴尾・武庫川女子大前駅）
夜総合点-