プリっとした食感の牛モツにコリコリのメンマなどなど。
濃厚なつけ汁は甘めで、やはり地域性かな~
途中で幾分飽きが来たらレモンや卓上のラー油などの調味料を足すのも良いかもです。
ざらついた舌触りが独特の自家製麺。
中太程度でコシは少し弱めだが、もちゃっとした食感で、出汁の持ち上げも良好。
やきめし小 350円
香ばしい油の…鉄鍋の…香りがビール呼ぶわぁ。
パラパラの仕上がり♪
てか、やきめし食べるのが久しぶりすぎるというか、やきめしやってるラーメン屋さんに来るのも久しぶりで無意識に注文してた笑
焼餃子 450円
カリっとした焼き加減で円みを帯びた餃子♪
食感も最高やね♪
( ゚Д゚)ウマー
餡も野菜多めでどっしりとしてて、これはオススメですよ♪
ぜひ、実食を!
つけめん 蔵木 (ラーメン / 大街道駅、県庁前駅、勝山町駅)
夜総合点-