ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒
(岐阜県羽島郡)
得チャチャ!!ラーメン 890円
背あぶらチャチャっと旨そうなビジュアルです(^o^)
煮干の酸味ズゴーンと来るスープの醤油感はあとから。
しっとり滑らかで柔らかさも兼ね備える自家製麺は
かなり太め平打ち縮れで提供。
トッピング色々と乗ってたけど、煮干の風味を後押ししながら円やかに演出するバラ海苔ナイス♪
ほんで、シャキシャキの玉ねぎ刻みも良かったね☆
特筆すべきは無かったけど餃子も言うといた。
330円。
ちょっと子どものまぜそば貰ったら、こっちは逆に醤油の風味が際立つ感じやったね☆
ぜひ、実食を！
