幸陽閣(佐賀市)
14時を少し回った昼下がりの訪問。
テーブル&小上がり席合わせ30席程の店内にはまったり先客5名。
ファミレスのような 4人掛けボックス席が散見されるが、正にその席へおっさん一人贅沢にご案内あざーっす。
メニューに一瞥くれるも、ラーメンか卵入りかの二択。
言わずもがな…
卵入りラーメン 620円
スープは豚骨の風味も嫌みなくしっかりとしつつ、タレの塩分もクッキリとした味わい。
柔めに茹でられた中細麺。麺量もそこそこ多く感じるほど。
あ、そうか、ここは替玉設定が無いのか。
肉は小さいながらも4～5切入っててこれも味付けはそこそこ濃いめ。
後半は卵をぐちゃっと混ぜつつマイルドに頂きます。
デフォルトで海苔が乗ってくるのも有りがたい仕様やね。
居合わせたお客様のごはん注文率100％やったけど、確かにこの濃厚な味わいには合わせたくなるよね。
ぜひ、実食を！
