ガーリックオイルで炒めたイシモチのフライパンに乾燥ローリエ（自家製）を入れ、白ワインでフランベして煮たもの。料理名前があるかもしれないが、調理法が怪しいので命名せず。いっしょにタマネギのスライスしたものとジャガイモ（これも自家製）入れ煮込んだ。仕上げに青みがほしかったので、取れたての青梗菜（もちろん自家製）をのせる。食べる直前にオリーブオイルをかけた。そう、もしかしてイタリアンのつもり。
塩焼きにするつもりで買ったが、急いで食べた方がいい食材があったのでひとまず作っておいて、次の日いただくことにした。一晩たった方が、味が落ち着いてなじんだように感じた。写真にすると美味しそうにみえないが、結構いい味だったと自己満足している。
必ず漬け物が出る食卓なので、ワインなんてかっこいいものは登場しない。一般的には休日ではない木曜日だが、県民の日とかでお休み。ディズニーランドも安くなるらしい。温かかったのに、どこにも行かず唯一出かけた銀行では、うっかり引き落とし過ぎてマイナスになってしまうし、あ～あ、やだやだの一日。でも、このごろリサイクル本で読んだ乙骨淑子（おっこつよしこ）の作品がおもしろく得した気分が続いている。
２００８年１１月１０日、１１月１１日のぶろぐでどうぞ。
書名や作者名で検索をかけてもそんなに多い数では出てこない。もっと人々に知られてもいい存在だと思う。