驚くべきは、ラーメン一杯の値段だ
300円‼️ しかも、銀座で
思わずご主人に聞いてみた
なぜ300円で出せるんですか？
うちは自家製麺だから
、、その返事に僕は言葉を失った
自家製や、手打ち等の謳い文句は、今では、値段をあげる要素であるのに
このご主人は、お客様に安く提供するために手間と時間をかけ自家製で麺を作っているのだ
カッコいい、素晴らしい😭
ラーメンが出てきた
昔ながらのあっさり醤油
毎日食べられる味だ
素敵なご主人ですねと奥様に話すと
でも頑固なところもあって、メニューを増やす為に、チャーハンをリクエストしたのに、味になっとく出来ずにチャーハンをなかなか出せなかったんですよ
うーむなんともご主人らしいエピソードだ
僕はすっかりこの店のファンになってしまった