超簡単エッグベネディクトースト! | 天野ひろゆき オフィシャルブログ Powered by Ameba

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超簡単エッグベネディクトースト!

沸騰したお湯にお酢を入れて、お湯をくるくる回して渦を作り、その中になるべく新鮮な玉子を落とし、回しながら形を作ります!白身が固まったら、後黄身はは好みの固さで茹でてポーチドエッグを作ります!

マヨネーズにレモン汁を少々、さらにカイエンペッパーで、簡単オランデーズソースを作ります

トーストしたパンにカリカリベーコン
上にポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけたら完成です