啜れ！拉麺！
仕掛けろ！拉麺！！
さぁ！らーめんを
マッチアップだ！！！
浦和レッズのサポーターで自称＊
東武スカイツリーライン沿線にて
絶賛活躍中のラーメンが大好き！！
ビールが主食です！拉麺男です！
２０２４年６月分、７回目の更新です。
今回から大阪アウェイらーめん
【１１８発目！！】【新規開拓】
大阪市（中央区）だしと小麦の可能性＊
特潮ラーメン１１００円＋味玉ハーフ１００円
【評価】☆☆☆☆☆中細麺。
イノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸、コハク酸、アミノ酸、様々な旨味成分がひとつのスープに（店内プロフ）
右からトマトの練り物？、白鉢にはジュノベーゼ（すり込むと香りが出る）２パターンの味変が出来ます。
別皿には３種チャーシューと豪華。
麺は中細麺には珍しくツルツルでスパゲッティを思わせる食感。
味変もフレンチを感じる佇まい。
珍しい感覚なラーメンでした。
初来店でしたが色々とお話しが出来てご夫婦共に低姿勢で感じ良く食べる事が出来ました。
【１１９発目！！】
大阪市（中央区）NEXT ◻︎（シカク）＊
牡蠣清湯（ikasu）活かす１１２０円【評価】☆☆☆☆☆
中麺。大阪３年連続の遠征で麺類３種類制覇。
一番牡蠣感を感じる気がしました。
スープを飲むと口内に牡蠣、牡蠣、牡蠣。牡蠣感満載。
手前の引き出しには各個人分のおしぼり、箸、爪楊枝、
紙エプロン、レンゲ、山椒（プッシュ式ペッパー・ミル）と常備されています。
とにかくお洒落で上品。BARで食べるラーメン感覚。
女子ウケします。
店内の壁の一面が色々な色に変化をして幻想的に動きます。
店外での食券機ではキャッシュレスで現金は使えません。
既に人気店で行列の並びは必須です。
♦♦♦ Additonal Time♦♦♦
翌日もラーメン啜って仕掛けます！
次回も『大阪アウェイらーめん』②
♦ ♦ ♦ jucdge replay♦♦♦
あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。
飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。
正直に書いているだけなんで
どうか、お許し下さいませ。
♦♦♦すべては浦和のために♦♦♦
♦♦♦We are REDS！！♦♦♦
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♦♦♦ビールが主食です！拉麺男♦♦♦