啜れ!拉麺!

仕掛けろ!拉麺!!

さぁ!らーめんを

マッチアップだ!!!

 

浦和レッズのサポーターで自称*

東武スカイツリーライン沿線にて

絶賛活躍中のラーメンが大好き!!

ビールが主食です!拉麺男です!

2024年6月分、4回目の更新です。

6月は多いので…

月が替わらない様に

更新を仕掛けますね。

 

今回は三郷と越谷の有名店2アレス!

【112発目】

三郷市(彦成)中華そば須紗*

伊吹いりこの冷しそば1100円【評価】☆☆☆☆☆

細平麺。並盛200gか少な目150g選べます。並盛で。

キンキンに冷やされた器とスープに麺線は整い相変わらず丁寧な仕事ぶりです。

着丼時には煮干の良い香りが漂います。

麺は小パツ。

トッピングにはチャーシュー、とろろ昆布、茗荷、大葉、葱。和をイメージさせるサッパリしたラインナップ。

最後にとろろ昆布を残すと昆布水ラーメンに変化して最初から最後までスッキリした味わいで啜れます。完汁。

 

【113発目!!】

越谷市(袋山)中華そば十目一八食堂*

冷汁!担々つけ麺(大盛)1200円【評価】☆☆☆☆

自家製胚芽入り中華麺(太)試行錯誤を繰り返した自信作です(店内プロフ)

トッピングは担々そぼろ、豚低温チャーシュー、チンゲンサイ、太メンマ、青ネギ、白ネギ、白ゴマ。

卓上調味料は充実しており個人的には揚げエシャーロットと生七味は必須です。

辛そうにみえて円やかな辛さで辛味が苦手な方でもイケるレベル。

しかし、優しい味かと思ったら結構、底に塩っけがあって器底をなぞる様に食べるが正解かもね。

暑い夏には持って来いの、美味しいつけ麺でした。

 

 Additonal Time♦♦♦

まだまだ!たくさんあります!

飽きられない様にね~!

続けて!更新を頑張りま~す!!

 

    jucdge replay♦♦♦

あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります

飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。

正直に書いているだけなんで

どうか、お許し下さいませ。

♦♦♦すべては浦和のために♦♦♦

♦♦♦We are REDS!!♦♦♦

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♦♦♦ビールが主食です!拉麺男♦♦♦