啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！
さぁ！らーめんをマッチアップだ！
東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター
自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！
ビールが主食です！拉麺男！
今回のテーマは『中川沿い』
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１つの新規開拓もして来ました。
それでは、２０２３年２月、２回目の更新です。
【２７発目！！】
八潮市（伊勢野）Handi craft Works＊
限定4特製鶏白湯１４８０円【評価】☆☆☆☆☆
中細麺ストレート。中に潜むチャーシュー１枚、低温チャーシュー3枚、中まで沁みる味玉、鶏ほぐし、玉葱微塵、サニーレタス、チェリートマト。
割と濃厚でトロトロ感が絶妙な鶏白湯。
どれを取っても秀逸でした。
値段も良いけど相変わらずのビジュアルも素晴らしいです。
目で見る美味しさも必要と再確認も出来ました。
【２８発目！！】♦（新規開拓）
吉川市（平沼）博多ラーメン洋ちゃん食堂＊
ラーメン８００円【評価】☆☆☆極細麺。
やわ〜ハリガネまで選べます。真ん中のカタ希望。
店内には獣臭。正直に獣ぽっい方が好きなので少しは期待した。
着丼は迅速だけど見た目からして物足りなさを感じた。
脂が多くてシャバシャバなスープ。割と関東寄りな豚骨でした。
極薄なチャーシュー、木耳、葱、海苔だけのトッピングで８００円かぁ～追加トッピングは有料で可能だけど、この味で１０００円は出したくありませんね。
脂多くて濃い、喉が渇きそうなんで完汁は控えました。
正直に、このままだと厳しいと思いますよ。
♦♦♦ Additonal Time♦♦♦
今の所、順調に目標に向けて頑張れています。
今月は気になる所、新規開拓を頑張ります！
♦♦♦ jucdge replay♦♦♦
あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。
飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。
正直に書いているだけなんで
どうか、お許し下さいませ。
♦♦♦すべては浦和のために♦♦♦
♦♦♦We are REDS！！♦♦♦
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♦♦♦ビールが主食です！拉麺男！♦♦♦