拉麺は、常に仕掛けて！
仕掛ける！さぁ、やってやろうぜ！
行こうゼ！拉麺！！
東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター
自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！
ビールが主食です！拉麺男！
９月分１１回目の更新になります。
今回も『スカイツリーライン新規開拓』
を仕掛けたゼ！
【１９７発目！！】
足立区（竹の塚）煮干し中華そば 山形屋＊
超濃厚烏賊煮干しラーメン１０００円【評価】☆☆☆☆☆
中細麺ストレート。ややパツ残しな茹で具合。
トロみあるスープの濃度は１番と言うだけあって素晴らしい。
それなのに苦味、エグ味を然程感じさせず美味いの一言。
トッピングには豚・鶏チャーシューが柔らかくて良い。
アーリーレッドは辛味を発揮してスープに合う。
他には小松菜、海苔。
スープ量と麺量のバランスが良く絡み付くので啜れば啜る程にグイグイ喰らい付き、気づいたら完汁していました。
【１９８発目！！】（新規開拓）
草加市（高砂）らぁ麺 あさひ＊
味玉醤油らぁ麺９５０円【評価】☆☆☆☆中細麺ストレート。
INGSプロデュース。個人店の良さを活かす為に
フランチャイズで無くプロデュースの形を取ってるらしい。
大山鶏を炊いたスープで色濃い醤油。熱々なのは油のせい？
味は良しも最後に何か化学的な舌触りを否めない。
お薦めのマキシマムこい卵の味玉
確かに黄身が濃くて滑らかで美味しかった。
◆◆ Additonal Time◆
１４年連続２００アレス（杯）まで
あと２杯！
◆◆ jucdge replay◆
あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。
飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。
正直に書いているだけなんで
どうか、お許し下さいませ。
♦すべては浦和のために♦♦
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