拉麺は、常に仕掛けて！
仕掛けろ！さぁ、やってやろうぜ！
行こうゼ！拉麺！！
東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター
自称絶賛活躍中のラーメン大好き！！
ビールが主食です！拉麺男！
８月分３回目の更新になります。
今回は『地元越谷の有名店』仕掛けた！
【１５７発目！！】
越谷市（袋山）中華そば 十目一八食堂＊
期間限定 甘海老の濃厚まぜソバ（冷）（並）１０００円（現金）
【評価】☆☆☆☆☆自家製の翡翠太麺。
赤々と混ざって（辛く無いです）海老、海老の海老三昧。
味は濃厚で香りが良くて、もっちりと美味しいです。
海老醬、低温チャーシュー（豚ロース&鶏ムネ）、玉ネギ、
青ネギ、岩のり、レモン。申告制でファージャオオイルあります。
此方で味変、〆はレモンでサッパリと。
【１５８発目！！】
越谷市（袋山）中華そば 十目一八食堂＊
夏の限定Part２！トメイチ流冷やし鶏ソバ（並）
８８０円【評価】☆☆☆☆自家製中麺。白ネギ、青ネギ、
岩のり、鶏モモチャーシュー。
昨年好評だった「冷やし鶏塩」を鶏ガラ等を変えてブラッシュアップしました。薬味に「海老醬」をお付けします（店内プロフ）
昨年に食べて、えらく感動をしました。
ブラッシュアップとの事ですが後味（スープもチャーシュー）が塩っぱいような。かなりハッキリした味で、もう少し塩分を落としても良いかな？って思います。
海老醬は相変わらず味変に最適でクオリティ高し。
味は悪くは無いのだが濃さが少し残念。
◆◆ Additonal Time◆
美味しいからペロリとアレス仕掛けました。
鶏の達人とも言われるお店、アレス必須です！
◆◆ jucdge replay◆
あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。
飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。
正直に書いているだけなんで
どうか、お許し下さいませ。
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