夕食 715kcal 蛋20.2g 塩1.1g(お酒含む) | 減塩低タンパク食生活

減塩低タンパク食生活

腎臓病で減塩低タンパクの食事をしなきゃいけなくなってしまったので、記録のためにブログを始めました。
カリウムは制限されていません。
1日の目標は、1800キロカロリー、蛋白質60g、塩分6gです。

食事のみ
559kcal 蛋20.1g 塩1.1g

ご飯190g 
319kcal 蛋4.8g 塩0g

いさきの刺身
70kcal 蛋9.1g 塩0.4g
(内訳)
いさき 50g
減塩醤油2.5g
かいわれだいこん14g

131kcal 蛋5.8g 塩0.6g
(内訳)
牛肉もも肉 16.5g
じゃがいも43g
にんじん14g
たまねぎ30g
ブロッコリー24g
調味料は全体量÷6と仮定

パイナップル55g
28kcal 蛋0.3g 塩0

黒砂糖3g
11kcal 蛋0.1g 塩0

梅酒100g
156kcal 蛋0.1g 塩0


2/1の合計
1876kcal 蛋62.8g 塩3.7g

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お刺身が新鮮で美味しかったー。
いさきってこんなに甘いのね。
お醤油控えめにして、
素材の味に敏感になってきたかも?

カロリー足りなくて黒糖食べたけど、
結局、梅酒飲んでカロリー調整したから
意味なかった(^^;;
梅酒のカロリーってほとんど砂糖だから
あんまり良くないとは思うものの、
美味しいしカロリー高いのに蛋白質を
気にしなくて良いというのが便利過ぎる。