万能！麹焼肉ダレ
先日家族でおうち焼肉しました
ハラミとロースとタン
鶏肉と豚バラも焼いた！
焼肉はお店で食べたい派だけど
たまには家でホットプレート出して
やるのもいいね
ちなみに
我が家には焼肉のタレがありません。
タレは作るから
前は市販の焼肉のタレを常備していたけど
今は買わなくなり
即席で麹調味量を混ぜ合わせて
作るようになったよ
▼麹焼肉ダレ
・醤油麹
・甘酒
・酢
・ごま油
・おろしニンニク・生姜
お好みの量混ぜ合わせるだけ
普段作る炒め物などにも使えて便利です！
これで我が家の冷蔵庫からは
焼肉のタレは消えました
市販の調味料が減ると
冷蔵庫の中がだいぶすっきりするし
使わずに賞味期限切れちゃった‥
なんてことも無くなりますよでわ
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醤油麹
もっちり米粉蒸しパン
ふわふわ卵蒸しパン
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