ハート♪

みなさんにいただいたハート型のシリコンスチーマー
今日、さっそく使ってみました


この前、教えていただいた「味噌マヨネーズ焼き」を牛肉とじゃがいもで作りました
ハート型だとそのまま食卓にも出せるから便利ですね

これからたくさん使わせていただきたいと思います
ありがとうございました

日進月歩☆

今日はみなさんのおしゃDeliに行ってきましたぁ
最近は土日がお休みではないので毎月行けないのですが、今回は和食がテーマだったので、どうしても参加したくてがんばってお休みを合わせました
ついつい韓国料理にはまって、おうちでは和の心を忘れがちなので…
原点回帰です

本日のメニューは…
タラ入りもっちり蓮根まんじゅう
鶏とじゃがいもと味噌マヨネーズ焼き 青じそ風味
無花果と胡桃のクリーミー白和え
でした

食卓も秋の和食っぽくてすてき

蓮根まんじゅうはもちもちで食感もおいしくて、中身をアレンジしてバリエーションを楽しむことができそうな一品
おうちにも大きくて使いやすいフードプロセッサーが欲しいと改めて思いました

そして味噌マヨネーズ
作り方はシンプルなのにすごく深い味わい
おうちでもすぐに出来そうなのでこれからヘビロテになりそう

最後は優しい味わいの白和え
フルーツで白和えって不思議な組み合わせかなと思ったけどすごくいい感じでした
無花果ってなかなか生で買えないけど、柿でもおいしいって言ってたから、今シーズン中にはやってみたいと思います


細々とだけど…みなさんのところに行かせてもらっている甲斐もあるらしく、最近は習ったメニューをおうちでも実戦できるようになってきて、ちょっとずつでもおしゃれな食卓が作れるようになってきた気がします
まぁ、たけちゃんの「どんぶり飯」という現実と戦いつつですが…
バリエーションが増えてきたら、いつかホームパーティーとかしたいなぁと思います

お久しぶりです☆

たけちゃんの帰りが遅いので…久しぶりにのんびり～です
ブログも久々にアップしてみました
みなさまお元気でしたか？
わたしはまた最近、お仕事場がかわったりしてばたばたしてますが、明後日は安室ちゃんのコンサートに行くので元気が充電できそうな予感です

今日は夜ごはんもお先に1人なので、「どんぶり」系ではなくちょっとおしゃれにしてみました

秋なので、さつまいものリゾットとお庭で取れたバジルを使ったカプレーゼ
リゾットに使ったのはお米のかわりに米粒麦だから、ぷちぷちしてて食感も楽しめて、さらにカロリーも低めです
さつまいもが甘くておいしかったぁ
今度はさつまいもでスイートポテトとか作りたいな

それでは、まだ時間がありそうなのでのんびり読書(テスト勉強ですが…)したいと思います

また久しぶりにならないうちにブログを更新したいと思いますので…See you soon