じゅーじゅー

肉はシンプルに食うのが一番美味い。

と思う。

安くてもいい。

肉を焼くというのが儀式のようなものだ。

シンプルに、添えたインゲン豆すら余分かもしれない。

塩胡椒のみでね。

もちろん、良い肉ならなおいいんだけどね。

なんというか…人間の根っこの部分を思い出す感じがするんだよね。

元々肉食で、進化の過程で採取民族になって、

穀物に順応していって…。

よりシンプル

に行き着く先は、肉になるのだ。