豚や鶏はよく食うんだけども、たまには牛。
やっぱ格がちげえなぁ…！と感じる。
個人差はあるけどね。
一番好きなのは羊だし。
でも、焼ける匂いすら美味いと感じるのは何故なのだろう…。
人間の五感の中で、記憶に一番結びつくのが匂いなんだそうだ。
おそらく一番原始的な感覚なのだろう。
初めての生物に視覚があったとは思えんし、
触覚や味覚より、エネルギーになるべきものを見つける嗅覚が先なのではないか。
とすると、俺は牛肉の焼ける匂いに何か思い出があるのかもしれないね。
個人的には杏仁豆腐とかが色んな記憶を呼び覚ます匂いだったりする。