のは素晴らしいことだ。
逆はしんどいけどね。
これがよく言う「やりがい」だろうか。
でも「やりがい」があれば安くても、
ってのは続けられないので遠慮したいよね。
せめて生きられる程度でお願いしたい笑
さて、今日もライブで出す突き出しの試行錯誤。
専用のチルドがあれば簡単なんだけど、
一般家庭の環境ではなかなか難しくて、
代替案を考え中…。
凍らせずにキンキンに冷やすにはどうしたら良いのか…。
ググっても中々出てこないんだよね。
束で買ったので、この後も少し調べ物して試してみよう。
料理人ってのはこういうことを毎日考えてるんだろうなぁ…。
すごいなぁ…。