スペアリブを買ってみた人生初の購入。なんか手間かかりそうで敬遠していたんだけど、肉が食いたくてつい…。割と安いので良いね。で、余計な手間を掛けずに塩茹で。塩胡椒して実食。いやぁ…満足よ。茹でるので余計な脂も落ちて、コレは意外とヘルシーなのかもしれない。まあ、シンプルな赤身では無いからアレだけれども。ガッツリ肉食いたい時には丁度良いね。茹でるだけだし。カサカサになるまで寝たし、肉も食ったし、今日は良い休日だ!