山葵はトロで包むと辛くない

今日はお寿司を食べる機会があった。

地元の名店である。

最初はお寿司をいただいたのだが、

珍味ともいえるお刺身の時間があった。

イカには山葵をちょっぴり。

サンマにはニンニクを箸の先だけ。

コレだけでとても香る。

これならニンニクに弱い俺でも食べられる。

そして、残った山葵の山と、さらに追い山葵…！

これを包んで食べる。

すると、脂が舌を包んで辛味を感じなくなるのだ。

驚いたね。

鼻に抜ける香りだけが山葵を食べたことを証明してくれる。

貴重な経験だった。

家族みんなで一緒に驚いたり喜んだりできるって、大人になるとなかなかないよね。

ありがとう、おすし！