コーヒー豆知識

ハンドドリップに使うドリッパーの豆知識を紹介！

よくみるドリッパー




渦巻きドリッパー




この２種類の違いは、渦を巻いているほうが渦を書くようにお湯を注ぐので
味も多少まろやかになるらしい！
でも多少の話だし、自分のやりやすいほうで



ドリッパーには穴が空いているけど、3つ穴と1つ穴がある。3つ穴に比べて1つ穴のほうが落ちるスピードが遅い。でも膨らみ方にはやっぱりそそぎ方、粉の質が重要。
どっちでも落ち方のスピードだけ。


もうひとつ！プラスチックのとそうじゃないのがあるけど、それは特に関係ない！ただ割れやすいか割れにくいかの事。

あとは注ぎ方で味は変わる。
ただお湯を注ぐだけにみえるけど、お湯の細さ、温度、粉の質、これ重要！

これはすべて教わったこと。
もっともっと教わって練習して感覚を覚えるしかないな
もっともっと知識を増やしたい。
知ってる人教えてくださいm(．．)m

新しい挑戦！！

今日は新しいやつが仲間入り(￣▽+￣*)
やつは大切な人からもらったエスプレッソマシーン！！
と、今日届いたミルクピッチャー
やっと届いてさっそく練習！




クマｗ







うさぎｗ

結構上出来っしょｗ

味はこれから（‐＾▽＾‐）

レパートリーも増やしていろいろいじって
いろんなグッズがほしくなった一日だったｗ

頑張る

今日は・・・

さっき大切な人が出かけちった・・・
インフルエンザ休養中だし一人でなにしようか考え中m(．．)m

暇だしブログに動画のせてみようとおもったんだけど
何回読んでもさっぱりわからないし断念

ピグの釣りで水槽がゲットできるらしいんで頑張ってみよっかなー(￣ー￣)
でもそうとうやんねーと無理だろうな。
あれセンスないっぽくて全然だめ

特にやることねーしやってみっかー| 壁 |д･)

コメント増えないなー笑