今日から、お休み明けという方も、多いかもしれませんね。
お休みモードからお仕事モードへ。
ただ連日の暑さで、体は相当、お疲れのはず。
暑いからといって、冷たいものばかり食べたり、食欲がでないでいると、暑さの落ちついた9月以降、体がなんとなくだるくなってしまいます。
健康オタクの私は、この時期の食生活には特に注意しています(^-^)
こんな時は、食生活を見直し、旬の夏野菜をたっぷりとってみてください。
・・・・といっても、難しいことはせず、注目するのは、野菜!
野菜は優れもので、旬の野菜には、その時期に必要な栄養素が豊富に含まれています。
冬野菜は体をあたため、夏野菜は、体を冷やしてくれる成分が豊富に含まれているのです。
この時期の夏野菜は、カラフルなものが多く、水分やビタミン・カリウムをなど、暑さを乗り切るための栄養素がたっぷり。
夏の野菜たちは自然の中で、暑さに負けずに育っているからこそ、暑さに対処するチカラを身につけているのです。
身体を中から冷やしてくれるだけでなく、紫外線で痛んだお肌に優しい美容効果もあるので、嬉しいところ。
【夏野菜】
トマト、キュウリ、なす、カボチャ、ゴーヤ(にがうり)、とうもろこし、ピーマン、モロヘイヤ・・・・など。
私がよく作るのは、夏野菜カレーと夏野菜サラダ。
もしくは、夏野菜スープ(ベースの味は、気分で変えます)
とてもお手軽ですし、いっきにお野菜をいただけるので、おすすめです。
「健康」って当たり前のように思いがちですが・・・・
それぞれの業界で活躍している方に聴いてみると、食生活や運動などに、ストイックなほど気をつけている方が本当に多いもの。
特に「美」や「キレイ」をお仕事とされている方は、もれなく皆様、夏野菜をたっぷり召し上がっています。
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朝からカレーを作っていたので、ブログのアップが遅れてしまいました💦
今週は金曜日のメルマガで、大阪講演のご案内ができるよう、また来週には、キャンドルをご案内できるよう、今最終調整中です。
この夏、健やかに、乗り切りたいですね💓
今日もあなたに、ますますの幸せが訪れますように。
鈴木真奈美
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