今日のブランチは（大分お寝坊してしまったのです、、）
いつもの朝食メニューとは気分を変え
発芽玄米入り 米粉パンケーキをいただきました
バナナ、苺、いよかん、常備している冷凍ブルーベリーを添えてみた
パンケーキを焼くのは思い出せない位久し振りで、勿論結婚して初めて。
フライパンを温めたらぬれぶきんの上で冷ましてから弱火で焼くとあり
火力「２」で１枚目を焼いたらどうやら弱過ぎたようで
ちょっと失敗＆無残な見た目に・・・
２枚目で火力「３」にしてみると良い感じに焼け、３枚目が一番上手く焼けました。
もっと小さめに焼いて４枚位積み重ねたら
お店で食べるパンケーキっぽくなりそうですね。
卵・牛乳を入れずお水だけでも美味しく出来るそうなので
カロリーが気になる時はそうしてみようかな。
ちなみにパンケーキミックスはDHCのもの。
発芽玄米も美味しくて、時々購入しています
