先日（数週間前？）、アルマーニ リストランテでランチをいただきました。
私はディナーで数年前に一度訪れて以来、夫は初訪問です。
まずはシャンパンで乾杯。
薄いクラッカーのようなこちらは、玉ねぎが練りこまれたパン。
一口齧ると、玉ねぎの風味が一気に広がります。
アミューズ まるでジュエリーのような美しさ
マグロ ビーツのバリエーションとヨーグルトとキャビアのソース
ブリオッシュ
白ワインも。。
トルテッロ ジェノヴェーゼ 何て美しくお洒落なパスタでしょう。。
丸いパスタの中には和牛のほほ肉が詰められています。うーん、美味しい。
パンはお料理の内容に合わせて提供されます。こちらも美味。
仔羊のロースト ちりめんキャベツの詰め物
丁寧に低温調理された仔羊は、とても柔らかいです。
いただいた赤ワインがとても気に入りました。これは是非とも買いたい！
苺 マスカルポーネのエスプーマ カントゥッチのジェラート
プティフール
添えられたミルクは温められています。
店内は外国人率が高く、
ファッション関係の方と思われるグループもいらっしゃいました。
夫は、繊細で上品な味わいが意外だったようで感心していました。
また伺いたいです
この後は、交通会館で開催されていたシモンズのマットレスの展示会へ。
高いけど、いつか欲しいなぁ〜