来て下さってありがとうございます。
サムゲタンが食べたい！と唐突に思い。
サムゲタンっぽいものを作りました。
画像を見ての通り、まったくサムゲってない。ちゃうゲタンですけれども。
サムゲタンってハードル高いよね、と自分をなぐさめつつ。
生姜とトロミで、体の芯から温まり、とてもシンプルな調味料ですが、意外にも味はサム（突然のフレンドリー）っぽくもなり、鶏肉も柔らかく、これはこれでとってもおいしくできました。
久々に、生姜で体がじわじわ温まるのを感じることができました。
大根は、タケノコの食感を出したくて、塩もみした大根を後入れしています。
ちゃうゲタン（1人分）
<材料＞
●鶏もも肉（１００ｇ）
●大根（薄くスライスしたもの１枚）
●塩（１つまみ）
●しょうがスライス（１枚）
●水(2カップ）
●鶏ガラスープの素（小さじ１）
●水溶き片栗粉（水小さじ２と片栗粉小さじ２を混ぜ合わせたもの）
＜作り方＞
①大根を千切りにして塩少々（分量外）をふってもみこむ
②鶏肉を一口大に切る
③生姜を千切りにする
④鍋に水を入れ沸騰したら、鶏もも肉と生姜を入れる
⑥鶏もも肉に火が通ったらが鶏がらスープの素を入れる
⑦塩もみした大根をしぼり、水をきる
⑧⑥の鍋に⑦の大根を入れる
⑨軽く沸騰したら、火を止め水溶き片栗粉を回し入れる
⑩かきまわしながら、再び火をつけ、トロミがついたら完成
＊最後に香味野菜のスープセロリを乗せてみました。
スープセロリは、セロリの味をした葉っぱです。
小さいけど、ちゃんとセロリの味がします。
先日、やらかしまして。
商業施設の中のヨックモックで買い物をしたんです。
その前にちょっと言わせて頂きたいですが、ヨックモックってなんであんなにおいしいの？
次から次へと、新しくおいしくオシャレなお菓子は出回っていますが、やっぱりヨックモックをもらった時のあのウキウキ感は特別なものがあります。最近、ヨックモックの偉大さを再認識してる次第であります。
いつもお年賀にヨックモックをくれるあのお方、私はすました顔で、丁寧にお礼を申し上げますが、頂いた瞬間、内心、よっしゃ！ってガッツポーズしております。まれにヨックモックじゃない年があります。すました顔で丁寧にお礼を申し上げますが、内心、今年はヨックモックじゃないのかぁと思ってしまいます。まるで磯野カツオです。
話がそれましたが、
そんなヨックモックをお礼の品２つ購入。一つは郵送で、一つは、持ち帰りで。
袋はご入用ですか？と聞かれ、反射的に大丈夫です。と回答。
エコバックとか持ってないし。お相手に持って行く時だって、どうするのさ。
おぉ、紙袋必要じゃん。
ううん、大丈夫じゃない。袋欲しい。が言えなくて。
ヨックモックの小包を小脇にかかえる羽目に。
駐車場に戻ろうとすると、地下のスーパーで、おいしそうなものいっぱい売ってて、思わず寄り道。
ヨックモックを小脇に抱え、手にはスーパーのかご。
かごの中に欲しいものを入れ、セルフレジへ。
はい、一旦、小包置くー、はい、お会計終了ー、はい、帰ったけど小包ないー。はい、セルフレジに置いてきたー。
はい、車の中探さなくても絶対置いてきたー。
はい、商業施設電話ー。はい、ありましたー。今度は、サザエでございます。ございますじゃないよ。
はぁ、情けない。スーパーでおいしいものウキウキでかごに入れてる自分とかほんとぶっとばしたい。
１週間後、この面を下げて、取りに行きました。
で、その時に、対応してくれた、お店の忘れ物担当の方。ほんといい人。
すみません～、ヨックモックのお菓子を預かって頂いてるのですが。。
あー、セルフレジにそのままに置いてちゃったマヌケな人ね！なんて言われなかった。
恐れいりますがお名前のご記入をお願いします。こっちが恐れ入ります。
これ、紙袋に入れておきますね。ちょっとヨックモックの紙袋じゃないですけど。
最初からいれてもらえよ！なんて言われなかった。
しかも、わざざキレイな紙袋にいれてくれて なんて気遣い～ 涙
駐車場はご利用ですか？
お前が悪いんだから駐車場代は自分で払えよ！なんて言われなかった。
ちゃんと、１時間無料にしてくれて 涙
あまりの対応の良さ、感じの良さに、そのままヨックモックのお菓子差し出したくなった。
情けない自分に心に染みるやさしさ。
対応してくれたお店の方、その節はお世話になりました。
最後まで読んで下さりありがとうございました。