糖糖糖糖！

今回は炭水化物の種類についてお話をしていきます

炭水化物は元々は「糖」です。ＧＩ値でもお話をしましたが糖の種類によって吸収の速度が違います



単糖類：吸収がとても速く、直ぐにエネルギーとして使われる。脂肪に変わりやすい。

二糖類：中間的な速さ。

多糖類：分解に時間がかかるため、吸収される時間が長い。腹持ちのよい食品がコレ。


単糖類は吸収が速く、血糖値があがりやすいので摂りすぎには注意が必要なのです。
余ったものは脂肪に変わりやすい。


これを聞くと単糖類がとても悪いように思われるかもしれません。
しかし、単糖類はスポーツの場面等急を要する場面で非常に役に立ちます。
しかも単糖類の中には吸収されるのは速いが血糖値を上げないものがあるのです。

それは「果糖」です！


果糖は果物に含まれている糖で血糖値を上げにくいのです


つまり、試合前・トレーニング前・最中・直後などは果物が非常に適しているということですね


間違ってもお菓子やケーキなどを試合前に摂らないようにしましょう