『上田にいます』というタイトルにしましたが、もう帰ります

金曜日の夕方に着いて、2泊しました

このブログで何度か登場しているＣシェフが今年の初めに上田に移住し、

お店も始めるらしいのですが、現在、物件探し中ということでフリー

新緑の長野を訪れる絶好のチャンス！と早々に予定を入れたのは良かったのですが、例のスペイン出張が今月初めに決まり、

でも、シェフの奥様も仕事のお休み取って貰ってしまっていて、ええい！行っちゃえ〜となったのでした

金曜日の夜からお付き合いいただき、最初に連れて行っていただいたのはこちら

一番下に書いてある「ワインテリア

Be-one」

上田にあるワイナリーのワインがセルフで飲めます

20ccから選べます

最初、上田にワイナリーって10軒くらいになんじゃ？って思ったら大間違い！

マップがこちら

上田市内ばかりでなく、近隣の小諸とかも含めてですが、こーんなに！

それを知っただけでもビックリでした

実はもう一軒予約してあるんです

と、連れて行っていただいたお店

iPhoneからリンク貼れなくて、スクショですみません

本業はチョコレート屋さんらしいのですが、金土の夜（7時から11時だっけかな？季節によっても変わるらしいです）しか開いていないバー

ちなみに、9時（21時）に予約入れてくれていました

お通しがチョコレート

これもお通しの柿の種とフルーツのゼリー（勿論、自家製です！あ、柿の種は違うよ）

シングルモルトとか（これはアラン）

ブレンディットとか

初めて飲んだ厚岸

マスターとのお話も楽しくて、最後まで居ました

次の日の土曜日

長野といったら温泉でしょ！と、シェフと奥様に付き合っていただくのは悪いので、自分で行くからどこか良い温泉教えて〜と言ったら、

レンタカー借りてくれて（まだ車買ってないから〜と）、おすすめの温泉に連れて行ってくれました

室賀温泉ささらの湯　公式サイト - 上田市ホームページwww.city.ueda.nagano.jp

上田市の温泉だそうで、市民割引とかあるらしいですが、500円で入れます

アルカリ系でぬるっと感あって、とぅるっとぅる！

風呂上がりは、温泉に併設しているお食事処の蕎麦屋へ

まずはビールをプッハー

運転手の奥様、ごめんなさい

そして日本酒もいただきました

亀齢

そしてメインの蕎麦

温泉施設と侮るなかれ！

シェフおすすめのお店だけあって、クオリティ高し！

からのー、道の駅やら色々案内してもらい

あ、そうそう、亀齢の蔵にも連れて行ってもらいました

そしてメイン会場へ

シェフのご自宅で宴会

信州の野菜を使った大皿料理が並ぶ、並ぶ

セリの炒め物

長芋の煮付けも美味しかった

レタスもシャキシャキ

私がリクエストした焦がしバターソース

具材は何でも良いので、シェフの焦がしバターソースの料理が食べたい！（具材は何でも良いって失礼ですよね）と言ったら作ってくれました

長野のシードル（サン・クゼール）

奥様イチ推しのファンキーシャトーのワイン

赤もいただいちゃいました

シェフ、奥様、遅くまでお付き合いいただき、ありがとうございました

と、いう訳でこれから新幹線乗ります

次はワイナリー巡りしたいな〜

だって、あんなにたくさんあるんですよ！

明日からスペイン行ってきま〜す

（しばらくブログお休みします）