少し前のおうちワインになります。
イベリコ豚、脂が凄いので、一旦しゃぶしゃぶしてから煮てます。
フィノ・コロシア。
シェリーは抜栓してから1週間以上飲めます。って、結局全部飲んじゃったんだよねー。
誘惑に弱いっす。
先週は仙台行ったりとバタバタの週でしたが、今週は少しはのんびり出来るかな？
知人からイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用の肉を頂き、肉じゃがに。
鮭のムニエル。切れ端だけ安く売ってたのでget。味は変わらないしね。
仙台油揚げを使って、ゴーヤチャンプル。
いただいたワインは、仙台の試飲会の残り。
もう一種類、アモンティリャード・ラ・シガレラ。