水戸で書きたい事はたくさんあるのですが、その前に先週のおうちでワインです。
先日、久しぶりにＳＧが来たので、ワインをしっかりいただきました。
スペインの生ハムとチョリソのセットを見つけたので買ってみました。少しづつ入って１０００円と少しのお値段でしたが、これ、いいですね。生ハムばっかりでも飽きてしまうし、ワインの前にビールを飲みながらつまみました。
しかし、早速やってきました(笑) 美味しいものは君にも分かるのですね～。でも、あげませんよ。
時間がなかったので、メニューはお刺身にしました。これは、イナダ。結構大きめのイナダが、１尾３５０円だったので、半身だけをお刺身に。カマと骨のついた半身は冷凍しておきました。カマはお鍋に、骨付きの半身は塩焼きにして食べる予定です。３５０円、大活躍(笑)
イナダだけでは淋しかったので、カジキマグロも柵で購入。少し前に、本マグロの柵を買ったのですが、あまり美味しくなかったのでカジキにしました。そうしたら、このカジキはめちゃくちゃ美味しかった。
まあ、サラダくらいは作りましょうということで、ポテトサラダ。リンゴと人参、ハム、タマネギが入っています。
他は、買ってきた海苔巻き。超手抜きだったけど、美味しかったので良いのだ。
いただいたワインです。先日、一時帰国していたぶちさんにいただいたアリカンテのワイン、ラウドゥム・レセルバ０５。さっそく美味しいものを嗅ぎつける天才がやってきました(笑) しっかりとしたボディでありながら、果実味も感じられる１本でした。ぶちさん、ご馳走さまでした。ありがとうございます。
２本目は、アラゴン州、ＤＯカンポ・デ・ボルハのルベルテ・グラン・レセルバ９５。グラスに入ったワインの色が１本目と違うのがお分かりになるでしょうか
こちらの方は深いガーネット色、枯れた色合いです。９５年のヴィンテージということは、１６年も前に摘まれたぶどうからつくられたワインです。こなれた風味でありながら、ポテンシャルがまだまだ感じられる１本でした。
３本目は…って、本当は２本で終わりにする予定だったのですが、ＳＧと母と３人で飲んだので、結局３本行っちゃいました。リオハのスアソ・ガストン・クリアンサ０５。３本飲むんだったら、こちらを２本目にするべきだったよな～。これも普通に美味しいんですけれどね。やっぱり、９５のグラン・レセルバの後に飲んだら、酸味を結構感じました。
家飲みは、安上がりで良いですね。飲み過ぎに注意ですが…。