ども、主でつ。
先日レシピを掲載したスパニッシュオムレツ風の作成画像でつ。
先日レシピを掲載したスパニッシュオムレツ風の作成画像でつ。
材料
コンソメでマカロニを茹でる
カルボナーラソースを加えてまた煮る
ハッシュポテトを焼く
溶き卵に上記のネタを混ぜ合わせて焼く
一応、出来ましたがカルボナーラソースは熱を加えず溶き卵に合わせた方が効率いいかも。
一応、出来ましたがカルボナーラソースは熱を加えず溶き卵に合わせた方が効率いいかも。
ども、ご無沙汰してまつ主でつ。
さて、今年もこの時期が来ました。
ネタは既に確定してまつ。
あとはあと１つ材料を購入すれば数十分で作れると思いまつ。
画像は後日アップしたいと思いまつ。
今回はレシピだけ。
では、材料の紹介を。
〈材料〉
・卵 2個
・コンソメ(固形) 1個
・水 300ml
・カルボナーラソース 1袋
・マカロニ(ペンネでも可) 50g程度
・ハッシュポテト(市販) 1個
1.沸騰した水にコンソメを入れて溶かしまつ。
2.溶かしたコンソメにマカロニを入れて茹でまつ。
3.茹で時間の半分を経過したところで、カルボナーラソースを入れて煮込みまつ。
4.ハッシュポテトを揚げてパラパラに崩しまつ。
5.卵を割って溶きまつ。
6.5の溶き卵に冷ましたカルボナーラソース、ハッシュポテトを入れて軽く混ぜ合わせまつ。
7.混ぜ合わせた卵を焼いて形を整えて完成。
はい、スパニッシュオムレツ風でつ。
さて、この通り上手くいくかはお楽しみに(笑)
さて、今年もこの時期が来ました。
ネタは既に確定してまつ。
あとはあと１つ材料を購入すれば数十分で作れると思いまつ。
画像は後日アップしたいと思いまつ。
今回はレシピだけ。
では、材料の紹介を。
〈材料〉
・卵 2個
・コンソメ(固形) 1個
・水 300ml
・カルボナーラソース 1袋
・マカロニ(ペンネでも可) 50g程度
・ハッシュポテト(市販) 1個
1.沸騰した水にコンソメを入れて溶かしまつ。
2.溶かしたコンソメにマカロニを入れて茹でまつ。
3.茹で時間の半分を経過したところで、カルボナーラソースを入れて煮込みまつ。
4.ハッシュポテトを揚げてパラパラに崩しまつ。
5.卵を割って溶きまつ。
6.5の溶き卵に冷ましたカルボナーラソース、ハッシュポテトを入れて軽く混ぜ合わせまつ。
7.混ぜ合わせた卵を焼いて形を整えて完成。
はい、スパニッシュオムレツ風でつ。
さて、この通り上手くいくかはお楽しみに(笑)
ご無沙汰してまつ、主でつ。
長時間、座り仕事のせいか坐骨神経痛気味で時折、手足に痛みが……。
そんなんでも、飯は食わねば(笑)
てな訳で、家の中に残っているもので作りませうとなったもんで、足りないものはキャベツだけ(笑)買ってこよ(笑)
とまぁ、千切りされたキャベツ1袋100円で買ってきました(笑)
さて、作ろう！と意気込んでみたら、買い物行く前にあったはずの肉が無い！とりあえず、親に確認、「あ、使わないと思ったから使った」………え～～っ！ダメぢゃん！！使っちまったもんは仕方ない。代用品あるかとみたらハムバーグ(ハンバーグのようなハム)があったからこれで代用。あれ？何か硬い？どゆこと？冷蔵庫のチルドルームが冷凍モードになってる！再度、親に確認したら本来の冷凍庫がいっぱいになったから切り換えた、とのこと。一言言っておいてくれ……。
天かすは…ある。青のりもある。削り節もある。麺は………ない。(|| ゜Д゜)また代用品ですか、と棚の中身を漁っていたら、ありましたさ「チキンラーメン」(|| ゜Д゜)
こうなりゃ自棄だ、この材料で作ったる！
では、作り方でつ。(茶番が長くてすんません。)
・まず、チキンラーメンを1分30秒ほど茹でまつ。ざるの下にボウルをおいて麺とスープを分けまつ。
・次にお好み焼きの粉に卵と先程分けたスープを袋の作り方の分量分入れてよく混ぜあわせ生地を作りまつ。
・ハムバーグをスライサー(またはピーラー)で薄くスライスしまつ。
・フライパンに油をひき、加熱したところで生地を半分流し入れたところで天かすと麺をのせてその上からまた生地を流し、スライスしたハムバーグののせて、ひっくり返しまつ。
・焼き目がつくくらいで完成でつ。
バタバタしながら作ったんで画は撮り忘れまひた。
何故にチキンラーメンを堅めに茹でたのかと思いまつが、本来のお好み焼き屋さんに行くとトッピングでベビースターがあるぢゃないですか。
あれをチキンラーメンでやったらどうなんだろうと思い、通常のゆで方だとフニャッてなりそうだったので半分の時間で少し堅いかなって程度で作りまひた。
お好み焼きって、余程変な材料入れなければ何とかなるんだなと実感した料理でひた。