日々是好食

春の訪れ。

山菜が出回るようになりました。

ふきのとう、たらの芽を天ぷらにしました。

天ぷらの粉は米粉。油はオリーブオイル。

やや衣がおせんべいのようにカチカチしていますが、食べられました。

ALS下町妻でした