隠れ家も隠れ家
人通りの少ない通りの
ビルの地下。
他の店舗が閉まっている中の1番奥。
カウンター席2席。
・もつ鍋味噌味2人前〉にんにくたっぷり、もつたっぷり。味は濃いめです。白味噌風味かな?
・もつの唐揚げ〉油分多めなのでビールに最適かも
・加賀梅酒〉アルコール度は低め。
・うぐいすとまり 鶯とろ〉コチラもアルコール度は低め。
・雑炊〉濃いめ残り汁をサラッと雑炊に。
関西人には濃すぎるかもしれません。
梅酒の種類が多いと知って2つとも梅酒にしたけど、ひとつはビールで良かったかも。
オーダーの行き違いがあったり
厨房でトラブルがあったりで
バタバタと残念なところが目立ちました。
次の時は諸々と少し薄めてもらう事にします。