色鮮やかなメニューがならぶアフタヌーンティーが人気
コンラッド東京で春が近づいてからスタートするのは
ちょっと和テイストな桜ストロベリーアフタヌーンティー
桜のピンク色と赤い苺と新緑のグリーンと
これからの季節にぴったりな華やかな色あい
和菓子のような洋菓子や和スイーツ
セイボリーも和菓子をアレンジしたオリジナル
生クリームをあわせた杏仁豆腐
ハチミツ入りの桜のジュレのうえに苺
和風のパンナコッタはヴェリーヌとして
ストロベリーフレーバーのサブレのうえに
あまおうとピスタチオをあわせたピンク色のムース
トップに白い蝶のような飾りと食用菊のデコレーション
フランスの焼き菓子をアレンジ
緑色のベースのはヨモギをつかったケーキ
つぶあんが入ったケーキに桜クリームと苺の飾りつけ
和菓子のような見た目のチーズケーキ
柚子のジュレとストロベリーのゼリーをあわせて
練り切りのような上生菓子のようなレアチーズケーキ
抹茶のテリーヌは羊羹をイメージして
小豆を蜜煮したかのこ豆をあわせたもの
深緑のテリーヌの上には白とピンクの飾りをつけて
タルトカップにはピンク色の寒天
桜が香る寒天の下にはサツマイモのクリーム
サワークリームと生ハムをトッピングしたセイボリー
雛人形の飾りにそなえる和菓子
菱餅をイメージした雛祭りカラーのセイボリー
グリーンピースと帆立と桜のパンナコッタには百合根をそえて
見た目はまるでどら焼きのようなセイボリー
どら焼きの皮で挟んでいるのは団子と赤味噌煮の牛肉
緑色の菜の花のお浸しと乾燥させた桜の花びらを飾りに
コンラッド東京
桜ストロベリーアフタヌーンティー
春URARA
3月1日の金曜日から
ちょっと長めで5月6日の月曜日まで
最近の話題など
/冬のお楽しみといえば期間限定の苺のタルト/赤いハートと球体チョコはホワイトデーにも/
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- お花見しながら楽しむ桜アフタヌーンティー
アフタヌーンティースタンド上段のスイーツは4種類どれも桜をテーマにしたメニュー、桜フレーバーのカヌレや桜の花びらのようなかたちのクッキー。
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