４月18日、木曜日にオープンする
京橋３丁目の新しい巨大ビル「東京スクエアガーデン」
地下１階から３階には30店舗のショップ＆レストラン...全店舗 テナントリストはこちら
「COLLE BERETO（コッレベレート）」
イタリア、フィレンツェのワイナリー「COLLE BERETO」直営のバール
イタリアンカフェ＆バールのオープンも、ようやく発表されました
地下１階、京橋の駅前広場
緑豊かな「京橋の丘」に面する場所にオープンするイタリアン
遅めのゆったりランチで
のんびりイタリアワインが楽しめそうです
京橋「COLLE BERETO」のだいたいの場所を大きな地図で見る
もうずっと前
2012年９月５日（の...じっさいにはその数日前）
「COLLE BERETO 京橋」で検索するともっと情報が出てくるかも...
などと
勝手なことを書いていましたが、
それ以来けっきょく
2012年９月５日のブログしか、あらわれることはなかったものの
大うそつきでもなかった
京橋の「COLLE BERETO（コッレ ベレート）」情報
ここから先は
東京スクエアガーデン、
当時は「京橋3-1プロジェクト」のテナント情報を知ってしまうまで、の種明かし
ステップ・１東京駅の新名所、丸の内駅舎が話題になりそうだから
新しいTORAYAカフェ＆ショップ
ニューオープン情報に注目してみる
ステップ・２夏の終わりが近づいて「東京ステーションホテル」のレストラン
東京ステーションホテルのレストラン10店舗
これが明らかになる
ステップ・３その中の「Enoteca Norio」
今でこそ「四谷三丁目から東京駅の隠れ家へ」とはっきりわかっているけれど
当時は何となく記憶をたよりに探ってみたら、ホームページを発見
渋谷ヒカリエのレストラン
そんなテナントリストを作ったときと同じ方法で...
ステップ・４「www.vinvino-to.jp/norio/」の「norio」の部分を削って念のため確かめる
capricci、gargas、コレは知っていたけれど
知らない名前「COLLE BERETO」を見つけてしまう
そこには「京橋駅前ビルB1 2013年４月中旬オープン予定」と書かれてあって
capricci、gargas、norio、
コレにつづくのは「京橋3-1プロジェクト」以外にありえないと確信する
ステップ・５そもそも「COLLE BERETO」とは...
capricci、gargas、この流れからして
イタリアにレストランがあるかもしれないと探ってみたものの
ワイナリーしか見つからず...
ステップ・６でも、
銀座のトラットリア「TRATTORIA GARGAS」
こちらのワインリストに「COLLE BERETO」の名前があったので
京橋のイタリアンは、イタリアのワイナリーのことだとはっきりしたものの...
ステップ・７ぜんぜん違うお店であることはわかりきっているのに
わざわざ飛行機に乗って確かめに行く
フィレンツェ中心部の同名「COLLE BERETO」
やはりこれとはちがうことを現地で確認する
帰国する
以上
なのですが、
ここであらためて「Enoteca Norio」を見ちゃったりして
ひろーいインターネットの世界を
せまーく、もったいない使い方をしていると
同じ人に何度も遭遇する場合があります
エノテカノリーオのワインサロン情報から
また会っちゃった...「彼女」（まったく知り合いではありません）
で、たまたま見た最新の記事は偶然にも...エスキスだったりするし（和食じゃないよ）
彼女とは、最近では...
ビアンカ・表参道GYREにイタリアン＆カフェ
このときにもぶつかっているんだよなぁ
ネットの使い方というより、視野がせますぎるのかも
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