こんばんは！
若かれしころ、福島県いわき市のレストランメヒコで料理の修行をしておりました。
福島県周辺の方はご存知の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？
レストランメヒコといえば、ご存知カニピラフ。おいしいですよね～
ズワイがにをもらったので、久しぶりにカニピラフを作りました。
食べやすい大きさにカットします。
調味料の配合等はかけませんが、作り方は頭に染み付いています。
あっという間に出来上がり・・・・
おいしそうでしょう？殻から身を取り出しながらもくもくと食べます。
久しぶりに食べましたが、うん！おいしかったです。
毛がには姿で食べました。つけるソースはこれまた特製です。
来年そうそう仙台に行く予定ですので、今度はお店で食べようと思っています。
満足でした。
