リンナイ自動調理専用鍋 Leggiero を使って
+R RECIPEアプリでオート調理。
下味と小麦粉をまぶした鶏もも肉の皮面を下にして鍋に敷き詰め
その上にじゃがいもとニンニクをのせ
塩とオリーブオイルを回しかけたら蓋をして自動調理スタート！
調理時間20分とのこと。
鶏肉を返したりすることもなく
20分間放置！！
焦げ付くのでは？と不安でしたが
鍋底はツルツルのまま
蓋を外してひと混ぜすると
鶏の皮がパリッといい色に焼き上がってました！
仕上げにお気に入りのレインボーペッパーをふって。
ブラック・ホワイト・ピンク・グリーン4種類がMIXされた胡椒です。
香りもいいし、ピリッとした辛みも私好み
カリカリの鶏肉に次女がハマりました