こんばんは
何日かぶりの晴れのお天気で
うれしくて気分が上がっています
先週の半ばから曇りだったり雨だったりでした....。
今日はシーツ干して
お天気いいから
近場にお出かけしました
さーて
本題に
紹介するお店は
12月に伺ったお店
我が家が好きなエリア
西中洲にある
さば屋 輪さん🐟
長崎県の五島列島のサバを
食べられるお店です
関東出身なので
サバはしめ鯖のイメージでしたけれどー
福岡に来たら
刺身で出て来るので
最初は驚きました
鮮度がいいからこそ
お刺身で食べられるんですよね
って食べて納得のお味
サバ３種盛り
お刺身
ごまサバ
炙りサバ
お刺身は
とーっても肉厚で
新鮮で臭みがなくて
プリップリで美味しかったです
サバのポテトサラダ🥗
これは
クセになる美味しさです
サバの押し鮨だったかな
鮨酢の酸味とサバが絶妙
さば揚げパン
サンドウィッチ用のパンに
サバのポテトサラダを巻いて
揚げてあります
お料理は
どれも美味しくて
リピートしたいお店
ブログ書いてたら
お店に行きたくなってしまうわ
サバのメニュー🐟🐟🐟
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
最近の
いただきもの
三重県の
デカルネロカステさんの
ザラメの付いている美味しいカステラ
長崎にも美味しいカステラあるけど
こちらのカステラも
しっとりふわふわで美味しいです
お読みいただきありがとうございました
Have a nice weekend 