ほぼ毎日このお店の前を通って通勤してるんで、気になってたお店。
「かすうどん」とは大阪名物のうどんらしいので、ずーっと気になってました。
中目黒の駅と祐天寺駅の真ん中位の駒沢通り沿いなので、飲食店としての場所は悪い。
閉店しちゃう前に、イコーと思いながらお預け状態でしたが、なんとなく行ってみました。
お店の中は意外と広く、３０席以上はある感じ。
座敷席もあるので、ゆったりくつろいでいる人もいる。一見、居酒屋的な店内にも感じますがメニューはウドンが基本的にはメイン。オーダーの仕方も食券機で行う位にメニューは少ない。
「かすうどん」「かすカレーうどん」がメイン。それぞれ、３玉までは同じ値段との事。
３玉までは、同じ値段ってトコが自家製麺を使っている匂いがします。とりあえず、スタンダードの「かすうどん」」をオーダー。
出てきたのは、かなり大き目の器に入ってるうどん。
僕はかすうどんの、「かす」とは牛肉の切れ端と勝手に想像してましたが、出てきたのは切り刻んだ油揚げみたいな具！！肉じゃなかったんだ～。ちょっと残念・・・・・
んで、これは何？と思ってテーブルの上にある説明書きを読むと、「かす」とはホルモンを牛の脂で揚げたものらしい。肉ウドンを食べられると思ってたので、ちょっと期待はずれだったけど、一口この「かす」を食ってビックリ。
この「かす」超おいしい～。
スープを十分に吸って、いい感じの食感。プリプリ感はないけど、ホルモンのコラーゲンだけが残ったって感じ。味わいも深く、揚げたホルモンをスープに漬けるとこんなに旨いんだ～と感心。初めて食ったけどウマイ!!
速攻で、「かす大盛トッピング ２００円」を追加注文。
そして、スープを一発。
このスープもオイシイ～。マジ来てよかったなぁ。
なんか体が安心する味付けなんで、自然な物を使ってんだと思います。関西風のスープって薄味の中にタップリと旨みが感じられるんで好き。マジで美味しい出汁の旨みってヤベー。
最後にメインのうどんを!!
見た目に太い麺もオイシイ!! ヤッター、また当たりのお店を発見。しかも近所!!!
太いけど、喉ゴシがよい麺で、うどん自体の味わいもいい感じ。食感も良いし最高だな。
場所が悪いから、潰れる前にトライしてみよっと、と思ったのが動機でしたが、このお店は長く続くこと間違いないと思う。店員さんも気持ちいい対応してるし、オイシイし。
あー良い１日の締めくくりになったな～。
また、いきまーす。
お店：
かすうどん 田中 （たなか）
東京都目黒区上目黒2-21-4
03-6426-8866
[月～金]11:30～15:00 18:00～翌3:00(L.O.翌2:00)
[土・日・祝]11:30～16:00 18:00～翌1:00(L.O.24:00)
不定休
かすうどん 田中 （うどん / 中目黒、祐天寺）
★★★★☆ 4.0