昨年2018年の初詣の際も『Latteria BeBe』を予約していましたが、2019年も初詣の日にちを決めてすぐ予約を入れました。
昨年食べた濃厚で芳醇な香りのカルボナーラが食べたくって！！
先ずはスパークリングで乾杯♫
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
あまり冷えていなかったのが残念でしたが、
◆プーリア州名産ブッラータとトマトのマリネ パルマ産生ハム添え
ブッラータを切って開くと中から濃厚なクリームがとろっと溢れ出てきます。
このチーズ賞味期限48時間と言われるぐらいのフレッシュさを感じられます。
添えられいるトマトのマリネや生ハムとの相性抜群で感動ものの美味しさでした♡
◆カチョカバロの焼きチーズ
◆OKEY
トマトソースがベースで、モッツァレラ、サルシッチャ、リコッタチーズ、ルッコラのもちもちのピザです。
個人的にはマルゲリータよりルッコラ沢山のっているこちらのオケイのほうが好きです♡
そして、これが食べたくて予約したんです。
◆トリュフ香る、チーズ屋さんのカルボナーラ
シェアしますかと聞いてくれたので、すでにシェアした状態でサーブされるので、これで1人分です。
運ばれてきた時には、トリュフの香りがあまりしなかったのですが、フォークでペンネに触れた瞬間からトリュフの芳醇な香りがふわっと。
あぁ〜幸せ♡
そして、濃厚なソース♡
もうたまりません！！！
美味しくて大満足です。
ラッテリア ベベ カマクラ
0467-81-3440
神奈川県鎌倉市御成11-17
2019.1.14