かき氷専門店ひみつ堂♪♪♪

ワークショップの場所が日暮里だったこともあり、帰りに『かき氷専門店ひみつ堂』に行きました。

よくメディアでも紹介されている人気店です。

16:00過ぎていたのに30分待ちでしたが、店内入る前にオーダーして会計もするので、あっという間でした。

逆にメニューを見ていると、30分では足りないぐらい。

ナガノパープルよーぐるとも美味しそうだし、生メロン三昧も惹かれるし、いちじく系もいいな〜。

でも、『ひみつ堂』初めてだし、ここは王道のいちご系かな〜。

なんて、迷いに迷って・・・

◉マスカルいちみ(1800円)

半分に濃厚いちご🍓と半分に北海道産マスカルポーネと蜜がたっぷり。

美味しいぃ〜〜〜♡

いちごの甘さとマスカルポーネの濃厚さが合います♡

そして、友人は、

◉生メロン三昧(2100円)

『ひみつ堂』の氷は、蔵元三ツ星氷室謹製 日光天然氷を使用されているそうです。

天然氷だと頭がキーンとならないといいますが、確かに頭はキーンとならないし、喘息持ちの私は咳が出たりするのですが、それもなし。

なので、無言でどんどん食べ進められます（笑）

1杯につき132回人力手回しで、カウンター席で見ていると、腱鞘炎にならないかと心配してしまいますよ。

さすが若い力💪

ごちそうさまでした。

友人がハマるのがわかりました。

ひみつ堂

03-3824-4132

東京都台東区谷中3-11-18 

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13126796/

ひみつ堂 (千駄木/かき氷)

旅するワークショップ♪♪♪

2019年9月、友人のバースデーリクエストで訪れた香川県豊島。

理由は『veriteco』アトリエに訪問したいとのこと。

その時、香川県豊島のアトリエで自然が生み出す草木染めの色の豊かさと繊細なデザインのものに溢れていてすっかり魅了されました。

草木染めの糸とビーズで作られたピアスなどのアクセサリーも素敵です。

本来はコサージュなのですが、このユーカリは小さいガラスの花器に飾ったりと他の使い方でも楽しませていただいています。

そんなこんなの『veriteco』主催の＊旅するワークショップ＊が開催されると友人から聞き、不器用なので自信がないのですが、友人と参加することにしました。

友人は私のミシン師匠の一人です。(ミシン師匠は2人います)

一番、右のウツギのコサージュ。

垣内伸哉さんの小さいガラスの花器に飾ったら素敵かも✨と思って。

2時間半のワークショップ。

周りの皆さんはお上手でどんどん進んでいく中、私は悪戦苦闘して気持ちだけ焦るばかりで・・・

時間内には終わりませんでした。

友人は時間内に完成し、きれいな仕上がりで羨ましくなりました。

この時は、高倉健さんのように「自分、不器用ですから・・・」と呟きたいぐらい（笑）

帰宅後、なんとか完成したものがこちら。

なんとか誤魔化せました。

白い糸を草木染めされているので、自然な色味がきれいです。

ちなみにこの色は栗で染められているんですよ。

そして、本物のウツギがこちらです。

初めての体験で四苦八苦しましたが、楽しかったです✨

また機会があれば、やってみたいなと思っています。

Veritecoの刺繍図鑑 [ 浅田 真理子 ]

veritecoの草木染め 春・夏・秋・冬手づくりのあるくらし [ veriteco ]

書籍 『Veritecoの刺繍図鑑』 文化出版局

ふるさと納税のシャインマスカット♪♪♪

ここ数年、ふるさと納税の返礼品は山梨県山梨市のシャインマスカット。

品質が良く美味しいシャインマスカットが届いていたのですが、昨年届いたシャインマスカットは味は美味しかったのですが傷みや脱粒が多く、正直がっかりしたものです。

これが問題になっていたみたいで、昨年の11月末にニュースにもなっていました。

山梨県内の自治体が扱うふるさと納税の返礼品として人気のシャインマスカットについて、味などのクレームが寄せられているとして、県はブランド価値の低下を防ぐため近く自治体と連携した対策に乗り出すことを決めました。
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聞き取り調査では、クレームを受けた多くの自治体で返礼品を提供した事業者に改善に向けた指導を行いましたが、人手不足などから対応ができていない地域もあったということです。

関係者からはこうした状況を放置すればブランドの価値が低下するとの懸念の声も出ていて、山梨県は近く返礼品のシャインマスカットの質の確保に向けた課題を取りまとめ、自治体と連携した対策に乗り出すことを決めました。

県はＮＨＫの取材に対し「返礼品の一部に品質の劣る果実が利用者に送られた状況を確認している。品質確保に向けた仕組みづくりについて、市町村などと協議を進めていく」と話しています。(NHK NEWS WEBより)

ということは、今年はきっと以前のような品質の良いシャインマスカットが届くはずと、今年も山梨県山梨市にふるさと納税をしましたよ。

そして、届きました！

果粒の重さは大粒で12g前後。

定規で測ったところ、4.5cm。

糖度は18～20度ほどと高く、甘〜〜〜い。

パリッとした歯ごたえとジューシーで上品な甘みと爽やかな香り。

今シーズン食べた中で1番甘くて美味しかったです♡

今年はシャインマスカットは比較的お安く買えるので、果物アレルギー持ちの私にとって、食べられる数少ないフルーツなので有難いです。

山梨の農家さん、ありがとうございました。

今月末にはまたシャインマスカット狩りバスツアーにも行く予定で、しばらくシャインマスカット三昧しようと思っています。

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