色々お土産を頂きますが、福井県のお土産は初めてやと思います。
正直、「福井県のお土産」と言われて何も思い浮かびませんでした。
福井県の皆様、ごめんなさい！私が福井県に行った事が無いのと、知識が無いのです
上品な佇まい…老舗の和菓子屋さんという感じがします。
『村中甘泉堂』の、〈羽二重餅〉。
羽二重とは、撚りの無い経糸（たていと）と緯糸（よこいと）を使った、平織りの絹織物のことで、福井県では明治初期頃から生産が本格化したそうです。
米・砂糖・水飴の3つの材料で作られる羽二重餅。
すっごく柔らかくて、ビヨ～ンと伸びがいい！美味しい！
「名産品の羽二重を彷彿させるような土産物を」という思いがあったのか、ほぼ同時期に福井の複数の菓子屋さんから販売が始まったそうです。
派手だったり流行りのお土産物もいいと思うし、新しい物を作るのも大切な事やと思いますが…こういう昔からある素朴で美味しい物も、ずっと絶えずにあり続けて欲しいですね。
美味しかったです！ご馳走様でした
