Kumaさんが今朝
2回目のワクチンを接種しました
初回はな～んともなかったので
今回はどうでしょうか？
こんばんわ
この夏、ひと目惚れしたパン
今までもパンは焼いてきたけど
憧れはハード系のリーンなパン
いつかそんなのが焼きたい
ずっと憧れだったハード系
そして具材が好きな物
しかもこのルックスは
何か判りますか？
焼く前から愛おしく見える♪
枝豆チーズのハードパン
わ～
オンラインレッスンが
8月にあるという事で
申し込み開始が楽しみでした
怜子先生のクラス
初めて作る
Bread and Tartineのパン
通称 #BTパン
ガスオーブンのコツも
詳しく教えてくださって
10年使ってきたガスオーブンの
解決できなかった事が
少しずつ見えてきて
解決出来そうで嬉しい
このパン、焼き上がりが
めちゃくちゃ楽しみで
ワクワクしてオーブン開けたら
わ～～
、、、あ？あれ？
あれーーー
なんか
イモムシっぽい？
でも見てください
このパリッとした立ち上がり
ちょっと振った塩がまた
良い感じにおいしそう
出来立て食べちゃうよね～
う～～～～～
んまいっ
小さなサイズをひとりでペロリ
これはおいし～
そりゃそうだ、枝豆もチーズも
お店のものよりも
ゴロゴロ・ゴロゴロ
最大量までいっぱい
わぁーーー、おいしいレシピに
出逢ってしまったぁ
いや、でもこれ
どうしたら
枝豆になりますかね？？
焼く前の方が枝豆でしたよね
枝豆成形が上手になるまで
秋も冬も、春だって
四六時中
枝豆チーズパン焼くぞ
パンレッスンは
どの先生からも学びがあり
新発見があって
そして一度たりとも
同じ物、同じ形
同じ焼き上がりの
完成されたパンって
なかなか焼けない
奥深いパンの世界
自家製焼きたてパンの沼ともいう？！