今日は前からお友達とお約束していた、
ローフードランチを食べに行きました(*^^*)
色んなかたのレシピを頂くのは
とても勉強になるし
楽しいものです☆
まずはグリーンスムージーを頂きながら、
今日のメニューの説明をお聞きしました。
とても印象的でした!が、
とても爽やかで苦みもなく、美味しかったです♪
次に出てきたのが、ロー担々麺!
非加熱の担々麺ってどんなの?!って
すごく興味ありませんか?
見た目は全く普通に、“担々麺” 笑
麺は生のカブをくるくると千切りにしたもの。
そこに非加熱のスープと肉味噌をかけて、
しんなり乾かした青梗菜を乗せる♪
食べてみないとロー担々麺だとは
わからないですよね(⌒-⌒; )
色々なポイントに感動しながら
こちらをせっせと頂いていたら、
もぅ、、
これを全部頂かない内にお腹がいっぱいに!!!
私とお食事したことのある方なら
ご存知でしょうが、
私は決して少食ではありません 笑
なのに!
我ながらびっくりでした(~_~;)
加熱食は過食に通じると
ヒポクラテスが言っていましたが、
生で頂くローフードは確かに
「食べ過ぎちゃう~」
というのがありません☆
細胞が満足すると過食にならないとききますが、
今日はまさにそんな感じ!!
酵素パワーを見せつけられた
担々麺でした!笑
地球と 全ての命と 自分自身に、
ありがとう!!
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